Mi-cuit de porc mariné, purée de patates douces, purée de chou-fleur au fromage, d’asperges grillées, gélatine à l’Hurluberlue et panna cotta de maïs
Proposé par Auberge du Chemin Faisant
Chef invité : Hugues Massey, chef propriétaire
Crédit photo : Michel Auclair
