Le maintien et le développement des services d’abattage est une préoccupation centrale, notamment lorsqu’il est question d’autonomie alimentaire, de transformation alimentaire, de maintien et de développement des filières viandes, de rentabilité des entreprises, ainsi que de bien-être animal, et ce, dans plusieurs régions du Québec, dont le Bas-Saint-Laurent. Le Forum sur les abattoirs régionaux au Québec est une journée entière dédiée à cet enjeu. L’avant-midi sera riche en transfert de connaissances et l’après-midi laissera place à des ateliers de travail…
Voir les détails »Ne manquez pas le plus grand événement d'alimentation saine, d'écologie et de santé globale au Québec. Une centaine de conférences et démos culinaires et des invités de marque au Centre des Congrès de Québec.
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