Brüler, par Chez Antoine

Brüler, par Chez Antoine

Monsieur Jordan Arsenault-Lapierre

433, rue Lafontaine
Rivière-du-Loup (Québec) G5R 3B9
(Voir la carte)

MRC : Rivière-du-Loup
418 714-2341
jordan_alapierre@hotmail.com

Sur la rue Lafontaine, une expérience culinaire de marque! Dans l’ancien local du mythique Chez Antoine, ouvert depuis 1989, le chef Jordan Arsenault-Lapierre reprend les rênes sous le nom de Brüler. Une table à saveur gastronomique qui met en valeur les produits du terroir du Bas-Saint-Laurent, dans un univers de taverne scandinave qui passionne le jeune chef. La jeune équipe formée en 2018 travaille d’arrache-pied pour faire sa marque au niveau culinaire dans la région. L’entreprise vise à développer le mouvement d’achat local et à travailler les produits de notre région à son plein potentiel.

Informations

A compter du mois d'avril 2019, mercredi et jeudi de 11h à 22h, vendredi et samedi de 11h à 23h, dimanche de 9h à 14h. Fermé lundi et mardi.

Spécialités : Charcuteries maisons, boudin noir, terrines, produits du terroir, pintade, oursins de mer, bœuf, chevreau, cuisine étrangère, canard et fermentations maisons, sélection de vin et bière approfondie pour une expérience d’accords exceptionnels. Fumoir, BBQ sur charbon de bois et four à pizza pour la période estivale. Brunch familial à tous les dimanches. Événements menu dégustation plusieurs services.

Prix du menu le midi : de 10.00$ à 30.00$

Prix du menu le soir : de 20.00$ à 50.00$

Nombre de places sur la terrasse: 24

Nombre de places: 40

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