Les Jardins de Métis
Monsieur Alexander Reford
200, route 132
Grand-Métis (Québec) G0J 1Z0
(Voir la carte)
MRC : La Mitis
418 775-2222
418 775-6201
[email protected]
www.jardinsdemetis.com
Le Restaurant Le Mitisk est situé en plein cœur des jardins dans une maison historique classée site patrimonial du Québec. Le chef Fréderick Boucher, Frédérick Boucher a œuvré une dizaine d’années à Montréal. Les restaurants Decca77, Pastaga, Newtown et Laloux ont notamment pu profiter de son expertise. Au cours de ses cinq ans passés en France, il a travaillé pendant la dernière année et demie dans le nord du pays, plus précisément chez Bloempot.
Plus de 150 végétaux sont cueillis dans notre potager, nos jardins et nos sous‐bois, au rythme des floraisons. La mise en bouche vedette, la cuillère de floraison, vous permet de gouter le jardin au moment présent, plus de 15 végétaux comestibles dans une même bouchée!
Situés à l'entrée des Jardins et en plein cœur des jardins historiques, deux Cafés vous proposent un menu léger et estival élaboré à partir de produits régionaux. Un cadre de détente idéal pour ceux qui désirent s'y arrêter pour déguster le repas du midi ou prendre une pause collation bien méritée. Fine cuisine variant au rythme de nos jardins, des cueillettes forestières, des élevages régionaux et des arrivages marins. Restaurant Le Mitisk : menu à la carte le midi. Soirées thématiques à partir de 55$ (sur réservation seulement).
Prévoir entre 2 à 3 heures pour la visite des jardins (droits d'entrée)
Nos Produits
Informations
Ouvert du mois de Juin au mois de Octobre.
Heures d'ouverture : de 08:30 à 17:00
Les Jardins de Métis : de juin à octobre, de 8 h 30 à 17 h; Restaurant Villa Estevan Lodge : du mardi au samedi, de 12h à 14h30; Café-Bistrot Le Bufton : tous les jours, de 9 h à 16 h, service du midi, de 12 h à 14 h 30.
Spécialités : Cuisine et spécialités : - Restaurant Villa Estevan Lodge, cuisine honnête réalisée avec les produits de notre jardin mais aussi issus de l’agriculture biologique ou raisonnée et de la cueillette sauvage. - Bistrot Le Bufton, petites assiettes selon les arrivages, bières de microbrasseries, vins de petits producteurs. - Café Jardin, pour une halte à mi-chemin, breuvages, pâtisseries et produits glacés maison.
Nombre de places: 60
Visite en entreprise
Ouvert aux groupes de 15 à 150 personnes.
Heures d'ouverture : de 8:30 à 17:00.
Coût : droits d'entrées$
Type de visite offert: avec panneau d'interprétation, extérieur, intérieur.
Type de service offert : galerie d'art, aires de pique-nique.
