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Côte levée de cerf des Appalaches braisé à la bière, laqué au sirop d’érable et crème légère au fromage

Recettes


Côte levée de cerf des Appalaches braisé à la bière, laqué au sirop d’érable et crème légère au fromage

Proposé par Auberge du Portage

Chef invité : Thérèse Vaillancourt, chef et Sabine Bérubé, chef

Crédit photo : Alexandre Defoy

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