Le Curé retour
Fou du Cochon
Certification biologique : Québec vrai
Type de contenant : Sac de papier
Format : Vendu à l’UNITÉ par poid
Façonné à partir de maigre noble de porc du Québec*, le Curé peut prendre plusieurs formes puisqu’on l’entonne dans différents boyaux : fuseau, panse de vache, boyau de boeuf. C’est le plus gros de nos saucissons. L’ajout d’un fromage de type cheddar est un clin d’oeil à nos origines britanniques
dans une tradition charcutière typiquement française.
Le fromage utilisé est Le Baluchon, un fromage biologique à pâte semi-ferme à croûte lavée, affiné pendant 45 jours. Il est produit par la Fromagerie L’Ancêtre à Bécancour et affiné à Sainte-Anne-de-la-Pérade.
Où trouver leurs produits?
- Alimentation Lebel (615, 1re Rue, La Pocatière)
- Le Jardin du Bedeau (60, avenue Morel, Kamouraska)
- Côté Est (76, avenue Morel, Kamouraska)
- Boucherie Bégin Spécialités (55, rue Fraser, Rivière-du-Loup)
- Alimentation Coop La Pocatière (IGA) (161, Route 230 Ouest, unité 100, La Pocatière)
- Épicerie Charest (2012) Inc. (257, Principale Ouest, Sainte-Hélène)
- La Boucherie du centre-ville Inc. (405, rue Jean-Rioux, Trois-Pistoles)
- Le Comptoir Gourmand des Jardins Kamouraska (32C avenue Morel, Kamouraska)
- Maxi Saint-Pascal Patry (501, avenue Patry, Saint-Pascal)
- Tête d'allumette microbrasserie (265, route 132 Ouest, Saint-André)
- Épicerie Chez Daniel (11, rue Martin, Mont-Carmel)
- Microbrasserie Aux Fous Brassant (262, Lafontaine, Rivière-du-Loup)
- Fromage en Tête (125, Saint-Germain Ouest, Rimouski)
- Brasserie artisanale Le Bien le Malt (141, avenue Belzile, Rimouski)
- Le Maître Saucissier (105, Saint-Germain Ouest, Rimouski)
- La Réserve Bistro (150, rue de la Cathédrale, Rimouski)
- Domaine Acer (145, route du Vieux Moulin, Auclair)
- Fromagerie des Basques inc. (69, route 132 Ouest, Notre-Dame-des-Neiges)
- Les Jardins de la Mer et Cie Inc. (90, route 132 Est, Saint-Germain de Kamouraska)
- IGA Extra Rivière-du-Loup (254, boulevard de l'Hôtel-de-Ville, Rivière-du-Loup)
- Marché Desbiens et fils enr. (400, rue du Couvent, Cacouna)
- Boucherie Rossignol Inc. (703, 4e Avenue Painchaud, La Pocatière)
- Les Viandes du Marchand (941, chemin Rivière-Verte, Saint-Antonin)
- Marché Ste-Luce (55, du Fleuve Ouest, Sainte-Luce)
