Vinaigre de IPA retour
La Fermenterie du Père Canuel
C’est une mère vinaigre qui a servie à faire un vinaigre de IPA. On peut toutefois faire tout autre sorte de vinaigre. Le pot de 1L contient suffisamment de mère vinaigre pour 10 litres de vinaigre. Pour faire un plus grand volume, on peut aussi rajouter 20% du volume supplémentaire en vinaigre non pasteurisé, contenant toute les bactéries acétiques nécessaire.
Où trouver leurs produits?
- Coop Alina (99, rue St-Germain Ouest, Rimouski)
- L'Ardoise épicerie boutique (152, rue Saint-Germain Est, Rimouski)
- Le Jardin du Bedeau (60, avenue Morel, Kamouraska)
- Demain - épicerie zéro déchet (206 de la Cathédrale, Rimouski)
- Côté Est (76, avenue Morel, Kamouraska)
- Café Brûlerie RDL (419 rue Lafontaine, Rivière-du-Loup)
- Simply For Life (199, rue Lafontaine, Rivière-du-Loup)
- La Boucherie du centre-ville Inc. (405, rue Jean-Rioux, Trois-Pistoles)
- La Fumerie de l'Est (371, avenue Léonidas Sud, Rimouski)
- Atelier Culinaire Pierre-Olivier Ferry (164 rue Principale, Métis-sur-mer )
