Pour encourager les producteurs d’ici, visitez les boutiques spécialisées de la région. Voici deux suggestions qui vous permettront également de découvrir les fromageries locales :
– La Fromagerie Le Détour de Témiscouata-sur-le-Lac vous invite à découvrir une vingtaine de fromages transformés à partir de lait de brebis, de chèvre et de vache. De plus, l’entreprise offre une boutique offrant une grande gamme de produits de la région. www.fromagerieledetour.com
– La Fromagerie du Littoral de Baie-des-Sables est une entreprise familiale qui transforme son lait à la fromagerie afin d’offrir des fromages au lait de vache frais. Plusieurs produits régionaux sont également disponibles. www.fromageriedulittoral.com
