Sainte-Flavie, le 2 août 2021 – Une hausse spectaculaire des ventes est enregistrée de l’ordre de 21% par rapport à 2020 dont une moyenne de 10% supérieure dans l’agroalimentaire, de 15% dans l’artisanat et une affluence qui se maintient malgré une température en dents de scie, ce sont là les premières constations que l’on y fait. Les consommateurs dépensent davantage par rapport à l’année dernière, soit 16% de plus en moyenne chaque visite. Le secteur des viandes et charcuteries se retrouve en forte croissance avec 70% d’augmentation sur les ventes enregistrées en 2020 durant la même période. Suivent ensuite les produits fruitiers (32%) et ceux de la boulangerie-pâtisserie avec 12%. L’artisanat étant peu représenté sur le site l’été dernier, toute comparaison dans ce secteur s’avérerait hasardeuse. Les diverses campagnes médiatiques sur l’importance d’acheter localement semblent encore une fois porter fruits.
Les activités se poursuivent tous les samedis jusqu’au 2 octobre, de 9 h à 13 h, derrière l’église de Sainte-Flavie.
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Source : François Mercier, coordonnateur
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