La Vallée de la Framboise est une entreprise familiale située à Val-Brillant dans la MRC de La Matapédia. Elle cultive des framboises, fraises, bleuets, cassis, gadelles, groseilles, camerises, rhubarbes, citrouilles et courges. Elle ouvre ses champs à l'auto-cueillette et vend du produit frais. Elle transforme le surplus de ses récoltes en vins, mistelles, liqueurs, tartinades, gelées, beurres, tartes, muffins, pâtes de fruits, slush. Elle est présente aussi à plusieurs marchés publics et salons de Noël. Étant une entreprise agrotouristique et faisant partie du réseau des économusées du Québec, elle offre des visites guidées. Elle gère une boutique pour ses produits qui est ouverte presqu'annuellement.

Tous nos fruits sont transformés en produits alcoolisés et mis en bouteille au vignoble par des équipes de bénévoles et d’employés hors pair.

Nos vins sont sulfités au minimum permis. Sans être certifiés biologiques, nos vins sont produits de manière responsable.

Amouraska se différencie par une culture diversifiée, des produits uniques et une expérience «agro-touristique». C’est-à-dire propre au terroir où la magie de la fermentation nous apporte des produits raffinés et incomparables.

La microbrasserie Aux Fous Brassant est au départ une succession de belles rencontres en débutant avec elle entre deux passionnés de la bière artisanale et une absence de microbrasserie à Rivière-du-Loup.
Disponible via la plateforme Pivohub.

La Distillerie Témiscouata regroupe plus d’une quarantaine de producteurs acéricoles du Témiscouata autour d’un projet innovant de valorisation de l’érable. Ensemble, ils créent l’acérum, une eau-de-vie sans pareille, fièrement québécoise, qui porte en elle l’ADN de son territoire. Directement de nos forêts, l’érable se dévoile dans toute son immensité.

Une exclusivité spécifique à notre terroir, récoltée, fermentée et distillée dans la région, et qui a le potentiel de séduire les amateurs de spiritueux à travers le monde. Ensemble. Passionnés. Enracinés.

Tout comme ce qui se passe dans nos fermenteurs, nos têtes fermentent toujours d’idées pour notre entreprise et pour faire rayonner celle-ci dans notre belle ville et partout au Québec! En un peu plus de 8 ans d’existence Le Secret des Dieux a su gagner le cœur des résidents tout en devenant une destination incontournable pour les visiteurs. Plusieurs dizaines de milliers de personnes y sont venus goûter à l’expérience du resto-pub, et plus encore ont dégustés les recettes secrètes du brasseur directement à leur domicile. La Microbrasserie Le Secret des Dieux ne cesse de faire parler que ce soit pour ses bières, sa nourriture, son bâtiment ou l’ambiance que l’on y retrouve. Le tout faisant rayonner notre coin de pays ici comme à l’extérieur de notre territoire. Au grand plaisir des 3 fondateurs.

Producteur de miel (ruches situées dans la MRC Rimouski-Neigette), transformateur alimentaire (caramiel, choco-caramel etc), hydromellier.