Producteur de miel (ruches situées dans la MRC Rimouski-Neigette), transformateur alimentaire (caramiel, choco-caramel etc), hydromellier.
521, chemin des Prés Ouest
Rimouski,
Québec
G5N 1X9
Horaire d'opération
Lundi au vendredi
9 h à 17 h
Sucres, sirop de maïs, miel, arôme naturel, colorant.
Aucun
Aucune
Sucre, sirop de maïs, miel, huile de citron, colorant.
Aucun
Aucune
Sucre, sirop de maïs, miel.
Aucun
Aucune
Sucre, sirop de maïs, miel, huile d’eucalyptus, colorant.
Aucun
Aucune
Chocolats, pâtisserie, confiseries artisanales.
chocolat non sucré, pâte de cacao, lecithine de soja et/ou canola, substances laitière, émulsifiant de lécithine de soja, arôme naturel de vanille, pour ganache (essences et colorants alimentaire) es
Sans gluten, sans agent de conservation
Aucune
La Fée Gourmande prépare plusieurs caramels aux arômes variés qui révèlent un équilibre remarquable
avec les enrobages de chocolat noir, au lait ou blanc provenant des quatre coins du monde. Chocolat
fins, tartinades, confiseries, desserts, glaces et sorbets sont fabriqués à la main, sur place. Des visites de
groupe de la chocolaterie sont aussi disponibles sur réservation.
98, avenue Morel (route 132)
Kamouraska,
Québec
G0L 1M0
Horaire d'opération
Lundi au vendredi
9 h à 16 h
Andréanne Pelletier
418 894-4722
Samuel Dionne
418 866-0989
Composition différente selon les chocolats
Sans arachide
Aucune
Grand chocolat au lait au goût raffiné et peu sucré. Chocolat pur beurre de cacao
Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, lait écrémé en poudre, émulsifiant lécithine de soya et arôme naturel de vanille.
Sans arachide
Aucune
Chocolat noir à 64% qui offre une agréable amertume persistante et une couleur noire très chocolatée mise en valeur par une pincée de fleur de sel. Chocolat noir pur beurre de cacao
Chocolat noir 64% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, matière grasse laitière anhydrite, colorant alimentaire, émulsifiant lécithine de soya, arôme naturel de vanille) ° Fleur de sel ° Peut contenir des traces de noix
Sans arachide
Aucune
La couverture est noire et l'intérieur consiste en une ganache caramélisée dont la chocolatière conserve secrètement la recette.
Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lait écrémé en poudre, crème, beurre, glucose, extrait de café, émulsifiant lécithine de soya et arôme naturel de vanille.
Sans arachide
Aucune