À la Ferme Croque Hectares, nous produisons de l'ail certifié biologique. Nous travaillons le sol avec amour dans le respect de la nature et des plantes sur nos terres situées à Sainte-Luce-sur-Mer et Saint-Augustin-de-Desmaures.

Nous sommes une entreprise spécialisée dans la vente et la production de fruits et légumes, frais et transformés.

Mori crée des condiments ludiques et originaux à partir d'ingrédients 100 % issus du terroir québécois. Le but de Mori est d'inventer des produits à partir de ce qui se trouve en abondance dans nos régions, ainsi que d'ajouter une touche locale et gastronomique dans toutes les assiettes!

L'ailleux du Père est né par une belle soirée de septembre 2021. Suite à la dégustation d'une gousse d'ail noir au début de la belle saison, un déclic s’est produit. Plusieurs tests et essais ont été réalisés, puis, à la suite de cette découverte et réalisation, L’ailleux est né et est venu avec une première gamme de mélange d’épices (3) ainsi que certains produits dérivés de l’ail, dont le sel de fleurs d’ail. La gamme des produits se développe au fil des mois. Ail noir transformé, mélange d’épices & assaisonnement, ainsi que condiment sont maintenant disponibles.

Entreprise locale spécialisée dans la transformation des comestibles sauvages indigènes. Nous transformons autant les petits fruits sauvages que les champignons et les herbes de bord de mer. Toutes nos cueillette visent à revisiter les savoirs de nos ancêtres, en les réactualisant au goût du jour.

Producteur de miel (ruches situées dans la MRC Rimouski-Neigette), transformateur alimentaire (caramiel, choco-caramel etc), hydromellier.

Producteur maraicher biologique spécialisé dans la fabrication de conserves et de mets congelés.

Entreprise de transformation alimentaire spécialisée dans la fabrication de vinaigrette. Il s'agit d'un produit sucré pour des plats salés sans agent de conservation qui vous charmera par sa saveur. Entreprise en démarrage, elle desservira le Bas-Saint-Laurent par des présences dans les marchés publics, les marchés indépendants et les boutiques spécialisées. Vinaigrette de type sucrée pour des plats salés. Cette huile peut servir de marinade à viande, de vinaigrette à salade, de condiment pour les pâtes, le riz, le couscous, etc.

Transformation de produits maison, fleurs annuelles, plants et légumes de jardins et en serre.

Les tisanes artisanales sauvages du Jardin des Corneilles sont des mélanges uniques de plantes, de fleurs et d’herbes de la forêt gaspésienne, cueillies, cultivées et assemblées dans La Matanie.

L'entreprise Colonel Gusto a démarré en 2022, fondée par Pier-Olyvier Bouchard, Jacob Morneau et Jerry Morneau. Nous œuvrons dans le domaine de l'agroalimentation et nous sommes spécialisés dans la transformation de pestos et de sauces.

La Mine de Ketchup est une entreprise de transformation alimentaire spécialisée dans la fabrication de ketchup, salsa et autres types de sauces. Il s'agit de produits régionaux qui vous charmeront par leurs goûts et leurs valeurs nutritionnelles. Située au cœur d'un petit village du Bas-Saint-Laurent, l'entreprise desservira sa région dans plusieurs marchés, tels que les grandes surfaces, les levées de fonds, les marchés indépendants et les marchés de spécialités.

Producteur d'ail , de fleur d'ail, bulbes ail mariné, ail noir ,de bleuets et petits fruits.

Nature Highland est une ferme de cultures biologiques où l’on récolte cameline, colza, lentilles, pois et avoine nue. Avec un procédé de pressage artisanal, on extrait l’huile de cameline et de l’huile de colza lentement afin d’obtenir une huile de première pression à froid de qualité!

Les Aliments Ludo est une entreprise de Mont-Carmel de Kamouraska fondé par M. Donald Jean (originaire de Mont-Carmel) en 1993. Au fil des années, l'entreprise s'est tranquillement spécialisée dans la fabrication de mets congelés. Aujourd'hui, la grande partie de sa production est orientée vers la fabrication de pizzas congelés. Disponible en deux formats (9'' et 12'') avec six différentes saveurs, la pizza Ludo saura vous satisfaire. Encore meilleur lorsqu'elle est consommée avec la famille et amis! Également, Les Aliments Ludo cuisine de la sauce à spaghetti, bien consistante qui vous fera rappelez la sauce que votre mère vous faisait lorsque vous étiez petit.

L'entreprise qui fêtera son 60ième anniversaire en 2025 transforme et commercialise un produit unique, issu de la tradition familiale. Les fines herbes et légumes sont majoritairement produites et récoltées sur l'entreprise et leurs qualités sont garanties. Essayez l'excellent assaisonnement que sont les Herbes Salées du Bas-du-Fleuve pour rehausser tous vos plats. D'origine bas-laurentienne. Les Herbes Salées du Bas-du-Fleuve résultent d'un mélange de fines herbes et de légumes finement hachés et macérés, comme c'était la coutume autrefois.