Entreprise locale spécialisée dans la transformation des comestibles sauvages indigènes. Nous transformons autant les petits fruits sauvages que les champignons et les herbes de bord de mer. Toutes nos cueillette visent à revisiter les savoirs de nos ancêtres, en les réactualisant au goût du jour.
54, rang 1 Cabot
Sainte-Angèle-de-Mérici,
Québec
G0J 2H0
Pommes libres (sans pesticides), sirop d'érable, matricaire odorante
Cueillette 100% sauvage
Aucune
La Bergerie de la Colline est une entreprise de production ovine dont la priorité est de fournir aux consommateurs une viande succulente et une meilleure connaissance de la production d’agneau à la ferme, tout en procurant aux animaux bien-être, confort et alimentation de qualité. Viande d'agneau, produits maison et repas préparés à base d'agneau.
862, route Roy
Saint-Angèle-de-Mérici,
Québec
G0J 2H0
Horaire d'opération
8h à 17h
Stéphanie Ross
581 246-0688
Guillaume Fournier
581 246-9776
Nos cretons d’agneau sont préparés avec soins par notre cuisinière. Ils sont si populaires, nous en avons toujours dans nos congélateurs.
Agneau, porc, aubergines, sauce tomate, lait, farine, beurre, fromage, épices.
Sans gluten Sans agent de conservation
Aucune
Nos cretons d’agneau sont préparés avec soins par notre cuisinière. Ils sont si populaires, nous en avons toujours dans nos congélateurs.
Agneau, porc, abricots, canneberges, dates, thé noir, bouillon de poulet, épices, oignons, couscous, légumes, amandes.
Sans gluten Sans agent de conservation
Aucune
Citron confit, en activité depuis 2016, se spécialise dans la fabrication de pains et pâtisseries sans gluten et exempts des dix principaux allergènes. Nos produits sont entièrement faits maison et issus de recettes originales développées par la propriétaire de la Boulangerie, Gabrielle Dion, elle-même polyallergique. Nos processus sont rigoureux, nos produits façonnés et manipulés avec soin. Nous priorisons l’approvisionnement local et biologique. Nous mettons en valeur le savoir-faire des artisans agroalimentaires de notre région et nous donnons un terrain d’épanouissement aux membres de notre équipe.
Gruau d'avoine, sirop d'érable, raisin thompson, canneberges, dattes, graines de tournesol, huile de noix de coco, graines de lin, cannelle, muscade, graines de citrouille, sel.
Sans gluten, végan, sans allergène
Aucune
Flocons de sarrasin, flocons de quinoa, coco, huile de noix de coco, graines de lin, sucre de canne, graines de tournesol, graines de chia, canneberges séchées et sel.
Sans gluten, végan, sans allergène
Aucune
Flocons de sarrasin, flocons de quinoa, dattes, huile de noix de coco, graines de lin, sucre de canne, graines de tournesol, graines de chia, brisures de chocolat noir et sel.
Sans gluten, végan, sans allergène
Aucune
Les Aliments Ludo est une entreprise de Mont-Carmel de Kamouraska fondé par M. Donald Jean (originaire de Mont-Carmel) en 1993. Au fil des années, l'entreprise s'est tranquillement spécialisée dans la fabrication de mets congelés. Aujourd'hui, la grande partie de sa production est orientée vers la fabrication de pizzas congelés. Disponible en deux formats (9'' et 12'') avec six différentes saveurs, la pizza Ludo saura vous satisfaire. Encore meilleur lorsqu'elle est consommée avec la famille et amis! Également, Les Aliments Ludo cuisine de la sauce à spaghetti, bien consistante qui vous fera rappelez la sauce que votre mère vous faisait lorsque vous étiez petit.
Mont-Carmel,
Québec
Horaire d'opération
Lundi au jeudi de 8h à 17h
Vendredi de 8h à 12h
Croûte, sauce tomate, mélange de légumes, fromage mozzarella partiellement écrémé, poivrons rouge et vert, oignon, champignon, olive verte
Contient : blé, lait, oeufs, soya
Aucune
Croûte, pepperoni, sauce tomate, fromage mozzarella partiellement écrémé
Contient : blé, lait, oeufs, soya
Aucune
Pâte à tarte, poulet, eau, lait partiellement écrémé, farine de blé enrichie, margarine, pois verts, oignon, bouillon de poulet concentré, sel, épices
Contient : Blé, lait, soya, sulfites Peut contenir : Oeuf
Aucune
Croûte, sauce à la viande, sauce tomate, fromage mozzarella partiellement écrémé, poivrons rouge et vert, oignon, bacon
Contient : blé, lait, oeufs, soya, moutarde
Aucune
Croute, sauce à la viande, fromage mozzarella partiellement écrémé, poivrons rouge et vert
Contient : Blé, lait, oeufs, soya, moutarde
Aucune
Croûte, pepperoni, sauce tomate, fromage mozzarella partiellement écrémé, poivrons rouge et vert
Contient : blé, lait, oeufs, soya
Aucune
Croûte, pepperoni, sauce tomate, fromage mozzarella partiellement écrémé, poivrons rouge et vert, oignon, champignon, bacon
Contient : blé, lait, oeufs, soya
Aucune
Porc, pâte à tarte, eau, oignon, sel, épices
Contient : Blé Peut contenir : Soya
Aucune
Pâte à tarte, boeuf, ketchup, sauce chili, relish sucrée, fromage mozzarella partiellement écrémé, oignon, poivron vert, sel, épices
Contient : Blé, lait, moutarde Peut contenir : Soya
Aucune
Producteur maraicher biologique spécialisé dans la fabrication de conserves et de mets congelés.
90, Rang 1 Neigette Est
Saint-Anaclet-de-Lessard,
Québec
G0K 1H0
Horaire d'opération
Du lundi au vendredi
De 8 h à 17 h
Courge*, oignon, lait, cheddar* (lait cru biologique, sel de mer, enzyme microbienne, culture bactérienne), graine de tournesol, œuf, vinaigre de cidre de pomme*, ail*, coriandre, sel, poivre. Croûte : Farine blé*, huile de tournesol, beurre, eau, poudre à pâte, sel.
Sans agent de conservation
Aucune
Chou*, lentille beluga*, carotte*, oignon, rabiole*, chapelure (blé), levure sèche, tamari, huile de tournesol, sel, poivre. (*biologique) Pâte : Farine de blé, eau, sel, huile de colza.
Sans agent de conservation
Aucune
Épinard*, bette à carde*, fromage feta, oeuf, huile de tournesol, fromage ricotta, oignon, ail*, muscade, sel. Pâte filo (blé). (*biologique)
Sans agent de conservation
Aucune
Carotte*, chou*, oignon, fromage mozzarella*, courge*, sauce à pizza, tomate*, ail*. Croûte maison : Farine de blé*, eau, levure, sel, sucre. (*biologique)
Sans agent de conservation
Aucune
Carotte*, millet*, lentille béluga*, oignon, orge nue*, avoine nue*, tamari, ail*, origan, sel, cari, poivre. Croûte : farine de blé*, huile de tournesol, beurre (lait), eau, poudra à pâte, sel. (*biologique)
Sans agent de conservation
Aucune
Nous surcyclons les drêches de microbrasserie pour faire des craquelins écologique, santé et savoureux.
Sirop d’érable • Herbes salées (céleri, oignon, sel, carotte, panais, persil, cerfeuil, sarriette, poireau, ciboulette, épinard) • Algues déshydratées • Poudre à pâte • Épices • Bicarbonate de sodium • Sel. Contient: Blé • Orge. Peut contenir: Crustacés • Mollusques • Poisson.
Faible en sucre Faible en sel Anti-gaspillage (co-produit du brassage de la bière)
Aucune
Farine de blé entier • Jus de tomate • Drêches de bière sèches • Salsa (tomates, zucchini, vinaigre, piment, oignons, cassonade, épices, sel) • Huile de canola • Sirop d’érable • Poudre à pâte • Sel • Épices • Bicarbonate de sodium. Contient: Blé • Orge
Faible en sucre Faible en sel Anti-gaspillage (co-produit du brassage de la bière)
Aucune
Drêches de bière • Farine de blé entier • Confit d’oignons (oignon, vinaigre, sucre, grenadine, crème de cassis, sel, poivre) • Huile de canola • Sirop d’érable • Poudre à pâte • Sel • Bicarbonate de sodium • Épices. Contient: Blé • Orge
Faible en sucre Faible en sel Anti-gaspillage (co-produit du brassage de la bière)
Aucune