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SUMMARY:Transformation artisanale à base de fruits II (35 h )
DESCRIPTION:Transformation artisanale à base de fruits II : Mise au point et développement de produits (35 h ) \n \nDémarche de développement de produits. Mise au point de produits novateurs à base de pommes et de petits fruits. Utilisation de matières premières\nvariées. Essai de divers produits: vinaigrette\, tartinade de fruits à saveur d’alcool\, pâte de fruits\, fruits séchés enrobés de chocolat\, fruits dans le\nsirop\, condiments de fruits\, etc. Fabrication artisanale de pectine. \n\nCoût : 280 $*\n* Ce cours est financé par le Collectif en formation agricole du Bas-Saint-Laurent et de la Côte-du-Sud et il est offert en priorité aux producteurs et productrices agricoles de ces régions. \n \nPour plus de détails\, contactez : \nITA\, campus de La Pocatière\nDirection de la formation continue et des services aux entreprises\n401\, rue Poiré\nLa Pocatière (Québec) G0R 1Z0\nTéléphone : 418 856-1110\, poste 1252\n1 800 383-6272\, poste 1\nCourriel : cfpitalp@mapaq.gouv.qc.ca
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LOCATION:Transformation artisanale à base de fruits III (28 h)
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SUMMARY:Assemblée générale annuelle
DESCRIPTION:Les membres de la corporation\, Les Saveurs du Bas-Saint-Laurent\, sont invités à l’assemblée générale annuelle. L’accueil des participants est à 13 h. Veuillez confirmer votre présence au 418 724-9068 ou par courrier électronique à info@staging.saveursbsl.com.
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