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SUMMARY:Fête des récoltes de la Coopérative l'Églantier
DESCRIPTION:Venez profiter des récoltes de la région\, connaître nos producteurs locaux et goûter aux richesses de chez nous ! Pour l’occasion\, une variété de produits tels que les légumes d’automne\, miel\, hydromels\, condiments\, raisins frais et farines biologiques fraîches\, viandes\, etc. \nL’activité se déroule dans le stationnement de la Coopérative l’Églantier de Saint-Pascal. Pour plus de détails\, contactez-nous au 418 492-1414. \nLes membres de la coopérative L’Églantier sont invités à vendre leurs surplus de récolte. \nMusiciens: Mathieu Laliberté et ses musiciens: accordéon\, guitare et violon. \nVeuillez noter qu’en cas de pluie\, l’activité sera annulée.
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SUMMARY:Hygiène et Salubrité Alimentaires
DESCRIPTION:VOLET MANIPULATEUR :  \nLa formation qui donne droit à l’obtention* de l’attestation « Manipulateur » du MAPAQ se fait lors de la première journée de formation. L’horaire est de 8 h 30 à 16 h et l’examen est de 16  h à 16 h 30. \nCette formation vise à sensibiliser les manipulateurs d’aliments à préparer les aliments de façon à en préserver les qualités et l’innocuité. \n \nVOLET GESTIONNAIRE : \nLa formation qui donne droit à l’obtention* de l’attestation « Gestionnaire » du MAPAQ se fait sur deux journées complètes. L’horaire est de 8h30 à 16h00. L’examen est d’une durée de 1 heure\, soit de 15h00 à 16h00\, à la deuxième journée de formation.  \nLa formation du gestionnaire d’établissement alimentaire comprend tout le contenu de la formation destinée aux manipulateurs d’aliments\, auquel s’ajouteront certaines notions liées à la gestion de l’innocuité à la deuxième journée de formation. Cette 2ième journée de formation permet de maintenir un système de prévention et de contrôle en vue de garantir l’innocuité des aliments. \n \n* Obtention de l’attestation du MAPAQ suite à la réussite de l’examen. \nN.B. : Le gestionnaire de l’établissement est la personne qui est désignée responsable dans l’entreprise du contrôle de l’hygiène et de la salubrité alimentaires. \nPrenez note que le nombre de places est limité. Pour plus d’informations ou pour inscription\, veuillez contacter madame Nancy Chabot\, consultante et formatrice\, Alimentech contrôle enr. au 418 725-5363\, 418 562-7232 ou courrier électronique nchabot@globetrotter.net.
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DESCRIPTION:VOLET MANIPULATEUR :  \nLa formation qui donne droit à l’obtention* de l’attestation « Manipulateur » du MAPAQ se fait lors de la première journée de formation. L’horaire est de 8 h 30 à 16 h et l’examen est de 16  h à 16 h 30. \nCette formation vise à sensibiliser les manipulateurs d’aliments à préparer les aliments de façon à en préserver les qualités et l’innocuité. \n \nVOLET GESTIONNAIRE : \nLa formation qui donne droit à l’obtention* de l’attestation « Gestionnaire » du MAPAQ se fait sur deux journées complètes. L’horaire est de 8h30 à 16h00. L’examen est d’une durée de 1 heure\, soit de 15h00 à 16h00\, à la deuxième journée de formation.  \nLa formation du gestionnaire d’établissement alimentaire comprend tout le contenu de la formation destinée aux manipulateurs d’aliments\, auquel s’ajouteront certaines notions liées à la gestion de l’innocuité à la deuxième journée de formation. Cette 2ième journée de formation permet de maintenir un système de prévention et de contrôle en vue de garantir l’innocuité des aliments. \n \n* Obtention de l’attestation du MAPAQ suite à la réussite de l’examen. \nN.B. : Le gestionnaire de l’établissement est la personne qui est désignée responsable dans l’entreprise du contrôle de l’hygiène et de la salubrité alimentaires. \nPrenez note que le nombre de places est limité. Pour plus d’informations ou pour inscription\, veuillez contacter madame Nancy Chabot\, consultante et formatrice\, Alimentech contrôle enr. au 418 725-5363\, 418 562-7232 ou courrier électronique nchabot@globetrotter.net.
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