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SUMMARY:Journée horticole en production fruitière 2012
DESCRIPTION:C’est avec grand plaisir que le comité organisateur vous invite à l’édition 2012 de la Journée horticole en production fruitière au Bas-Saint-Laurent.   \nLes thèmes abordés lors de cette journée visent à vous apporter des solutions pratiques pour améliorer la productivité de votre entreprise. En effet\, produire des petits fruits de qualité à des prix compétitifs tout en pratiquant une agriculture durable\, oblige les producteurs horticoles à être toujours au fait des dernières technologies. Les conférences de la journée permettront donc de faire le point sur des outils de gestion de vos cultures et les aspects à bien maîtriser dans leur utilisation. De plus\, plusieurs exposants seront sur place afin de vous présenter des équipements et les nouveautés.  \nLes frais d’inscription incluent le repas du midi et la pause. Aucun remboursement ne sera effectué. Le coût est de 20$ par personne\, si l’inscription est reçue avant le 24 février 2012\, et de 25$ pour les inscriptions sur place. Pour toute information\, contactez madame Diane Drolet au 418 862-6341\, poste 221.
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LOCATION:Chronique Radio-Canada – Entrepreneuriat agroalimentaire
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SUMMARY:Chronique Radio-Canada - Alimentation réfléchie
DESCRIPTION:Cette semaine pour notre chronique\, monsieur Raymond Martel du ministère de l’Agriculture\, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec était de passage à l’émission Info-Réveil de Radio-Canada pour parler de l’alimentation réfléchie. Pour en apprendre d’avantage sur ce sujet\, rendez-vous sur le lien ci-haut mentionné.
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LOCATION:Le Bas-aint-Laurent à l’honneur à TVA
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SUMMARY:Cours sur la culture de la camerise\, cerisier nain et amélanchier
DESCRIPTION:Le Collectif en formation agricole Bas-Saint-Laurent Côte-du-Sud\, vous invite à ce cours. À la fin de cette formation\, le paticipant aura acquis les informations pertinentes pour démarrer un verger de camerises et de cerisiers nains. De plus\, il aura acquis des informations sur la culture de l’amélancier. Le coût est de 45$ par personne.  \nLa formation sera donnée par M. André Gagnon agronome\, MAPAQ Alma et est organisée en collaboration avec la commission scolaire des Phares et Emploi-Québec. Pour informations et inscription\, contactez Linda Tremblay du Collectif en formation agricole Bas-Saint-Laurent et Côte-du-Sud au 1 866-856-3443 ou à cfabslcds@bellnet.ca.
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LOCATION:Chronique Radio-Canada – Présentation mémoire politiques agro-alimentaire
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SUMMARY:Formation Virez au vert sans vous étourdir !
DESCRIPTION:Membres participants \n\nTable de concertation agroalimentaire du Bas-Saint-Laurent\n\n              Cette formation est une introduction au tourisme durable. Le tourisme vert\, ses composantes et ses certifications seront démystifiés à travers un exercice d’autoévaluation et de prises de conscience.  \nL’agrotourisme et le tourisme sont-ils aussi verts qu’ils le prétendent? Comment se positionnent vos activités touristiques sur ces divers aspects? Vos bonnes actions sont-elles suffisamment valorisées?  \n- Démystifier le tourisme durable et ses définitions. \n- Réaliser l’importance du tourisme durable. \n- Recenser des exemples de valorisation et de certification du tourisme durable\, ici et ailleurs. \n- Positionner son entreprise par une autoévaluation.  \n- Impliquer ses partenaires dans cette démarche. \n- Cibler des actions simples à court terme.  \nDurée : 6 heures  \nEndroit : MAPAQ\, Centre de services agricoles\, Rimouski \nPrix producteur/transformateur : 60 $ \nPrix intervenant agroalimentaire : 200 $
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LOCATION:Chronique à Radio-Canada – Souper Gastronomique du 28 avril 2012
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SUMMARY:Le Bas-aint-Laurent à l'honneur à TVA
DESCRIPTION:Le chef de l’Auberge du Mange Grenouille à Rimouski\, district Le Bic\, est de passage à l’émission Tout Simplement Claudine en ce 20 mars sur les ondes de TVA. Lors de l’émission\, Monsieur Richard Duchesneau présentera des recettes à partir de produits d’ici faisant ainsi la promotion des produits bas-laurentiens. Parmi les entreprises en vedette\, notons Les Fraîcheurs de la Vallée de Causapscal et la Ferme Luron de Trois-Pistoles. Cliquez sur le lien ci-haut pour visionner l’émission.
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LOCATION:Formation Hygiène et Salubrité Alimentaires
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SUMMARY:Formation Accueillir un client dans un marché public ou cultiver l'hospitalité
DESCRIPTION:Membres participants \n\nTable de concertation agroalimentaire du Bas-Saint-Laurent\n\n              Développer le savoir-être et le savoir-faire indispensable à un accueil réussi dans un marché public.  \n– Connaître et comprendre son rôle dans une activité touristique\, et plus spécifiquement dans un marché public. \n– Préciser les spécificités du tourisme rural. \n- Recenser les facteurs influençant l’accueil. \n- Organiser les tâches de l’équipe. \n- Développer les comportements et attitudes. \n- Répondre aux attentes et aux besoins de la clientèle. \n- Établir des consignes et les faire respecter. \n- Anticiper et régler les conflits.  \nDurée : 6 heures \nEndroit : Unio\, 50\, boulevard Jacques-Cartier\, Rivière-du-Loup \nPrix producteur/transformateur : 40 $ \nPrix intervenant agroalimentaire : 100 $
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