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Steak d’échine

Porc

Steak d’échine

Pour consommateurs de viande avertis ne craignant pas le gras! Qui dit plus de gras, dit plus grande expérience en bouche, en raison de la complexité des saveurs que le gras confère à la viande. Une découverte culinaire hors du commun à essayer avec un rub sec.

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Porc haché

Notre porc haché (très maigre) est réputé pour sa qualité. Nous sélectionnons de bonnes parties de la viande pour le composer.

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Découpe variées de Porc

Rôti, cube, filet, fondu, longe, steak, côtelette, côtes levées, haché,abats, etc..

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Smoked meat de porc

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Carré de porc

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Porc effiloché

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Côtes de dos de porc

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Bajoues fumées

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Foie de porc

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Rosbif de fesse

Roastbee

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Steak de fesse

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Rôti d’épaule

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