Les poulets biologiques de La Caboche sont issus de notre élevage de volailles élevés en liberté et certifiés par Ecocert Canada. Nous assurons une croissance saine à nos volailles, elles sont actives et vigoureuses. Nous les déplaçons quotidiennement sur nos pâturages.
Foies de poulet biologique
Les foies de poulet biologiques de La Caboche sont de très haute qualité organoleptique avec leur beau rouge brillant. Ils se prêtent très bien à la dégustation classique, soit simplement sautés. Ils apporteront une touche raffinée à la confection de terrines et pâtés.
Ailes de Canard de Barbarie biologique
Les canards de La Caboche sont issus de notre élevage de volailles élevées en liberté. Nos oiseaux ne reçoivent pas d’antibiotiques ni de vaccins. Leur alimentation biologique est saine et équilibrée. Le canard de Barbarie est réputé pour sa chair généreuse et se cuisine de toutes sortes de façons.
Carcasse de Canard de Barbarie biologique
Les canards de La Caboche sont issus de notre élevage de volailles élevées en liberté. Nos oiseaux ne reçoivent pas d’antibiotiques ni de vaccins. Leur alimentation biologique est saine et équilibrée. Le canard de Barbarie est réputé pour sa chair généreuse et se cuisine de toutes sortes de façons.
Poitrine de Canard de Barbarie biologique
Les canards de La Caboche sont issus de notre élevage de volailles élevées en liberté. Nos oiseaux ne reçoivent pas d’antibiotiques ni de vaccins. Leur alimentation biologique est saine et équilibrée. Le canard de Barbarie est réputé pour sa chair généreuse et se cuisine de toutes sortes de façons.
Cuisse de Canard de Barbarie biologique
Les canards de La Caboche sont issus de notre élevage de volailles élevées en liberté. Nos oiseaux ne reçoivent pas d’antibiotiques ni de vaccins. Leur alimentation biologique est saine et équilibrée. Le canard de Barbarie est réputé pour sa chair généreuse et se cuisine de toutes sortes de façons.
Canard de Barbarie entier biologique
Les canards de La Caboche sont issus de notre élevage de volailles élevées en liberté. Nos oiseaux ne reçoivent pas d’antibiotiques ni de vaccins. Leur alimentation biologique est saine et équilibrée. Le canard de Barbarie est réputé pour sa chair généreuse et se cuisine de toutes sortes de façons.
Poulets fermiers
Poulet entier sous-vide
Canard de barbarie biologique
Plusieurs pièces offertes en format sous-vide: Entier Poitrine (1x) Cuisse (2x) Ailes (10x) Carcasse (2x) Abats, foie, cœur et gésier aussi offerts en contenant de 500g.
Dinde biologique
Dinde biologique entière Sous-vide.
Poulet biologique
Plusieurs pièces offertes sous-vide. Entier Poitrine (2x) Cuisse (2x) Ailes (10x) Carcasse (2x) Abats, foie et cœur disponibles en contenant de 500g.