Saucisson à cuire retour
Certification biologique : Québec vrai
Format : Vendu à l’UNITÉ par poid
Charcuterie fraîche élaborée à partir de parure de porc du Québec*, le Saucisson à cuire est un classique de la cuisine lyonnaise malheureusement méconnu au Québec. C’est en quelque sorte une très grosse saucisse. L’ajout d’ail, de coriandre et de muscade à la mêlée en fait un saucisson réconfortant.
Entier, on le poche dans un court bouillon ou l’on en fait un saucisson brioché. En tranches, on le fait mijoter en cocotte ou on le grille au BBQ. Il s’accompagne très bien de pommes de terre et d’une simple salade verte.
Où trouver leurs produits?
- Alimentation Lebel (615, 1re Rue, La Pocatière)
- Le Jardin du Bedeau (60, avenue Morel, Kamouraska)
- Côté Est (76, avenue Morel, Kamouraska)
- Boucherie Bégin Spécialités (55, rue Fraser, Rivière-du-Loup)
- Alimentation Coop La Pocatière (IGA) (161, Route 230 Ouest, unité 100, La Pocatière)
- Épicerie Charest (2012) Inc. (257, Principale Ouest, Sainte-Hélène)
- La Boucherie du centre-ville Inc. (405, rue Jean-Rioux, Trois-Pistoles)
- Le Comptoir Gourmand des Jardins Kamouraska (32C avenue Morel, Kamouraska)
- Maxi Saint-Pascal Patry (501, avenue Patry, Saint-Pascal)
- Tête d'allumette microbrasserie (265, route 132 Ouest, Saint-André)
- Épicerie Chez Daniel (11, rue Martin, Mont-Carmel)
- Microbrasserie Aux Fous Brassant (262, Lafontaine, Rivière-du-Loup)
- Fromage en Tête (125, Saint-Germain Ouest, Rimouski)
- Brasserie artisanale Le Bien le Malt (141, avenue Belzile, Rimouski)
- Le Maître Saucissier (105, Saint-Germain Ouest, Rimouski)
- La Réserve Bistro (150, rue de la Cathédrale, Rimouski)
- Domaine Acer (145, route du Vieux Moulin, Auclair)
- Fromagerie des Basques inc. (69, route 132 Ouest, Notre-Dame-des-Neiges)
- Les Jardins de la Mer et Cie Inc. (90, route 132 Est, Saint-Germain de Kamouraska)
- IGA Extra Rivière-du-Loup (254, boulevard de l'Hôtel-de-Ville, Rivière-du-Loup)
- Marché Desbiens et fils enr. (400, rue du Couvent, Cacouna)
- Boucherie Rossignol Inc. (703, 4e Avenue Painchaud, La Pocatière)
- Les Viandes du Marchand (941, chemin Rivière-Verte, Saint-Antonin)
- Marché Ste-Luce (55, du Fleuve Ouest, Sainte-Luce)