Sel de chanterelle et oignon vert

Nos sels de champignons sont infusés longuement avec les champignons frais, puis séchés avec les morceaux de champignons laissés dans le mélange. Ce procédé permet au sel d’absorber pleinement les arômes riches et complexes des champignons. Le produit final est homogène et déborde du caractère de chacune des espèces. Le sel de chanterelle est infusé avec des oignons verts. C’est notre mélange le plus délicat, un produit parfait pour ceux qui découvrent les sels de champignons.