Risotto de homard par Jean-Philippe Saint-Denis de l’Auberge du Mange-Grenouille
Recette du mois de novembre – Parmentier de canard du chef Alexandre Bouffard du l’épicerie de l’Ardoise
Recette du mois de novembre – Pain nature par Olivier Riopel de la COOP Alina
Recette du mois d’octobre – Gigot d’agneau du chef-propriétaire Lilianne Bussières de Lili Bergère
Recette du mois de septembre – Mi-cuit de porc du chef Hugues Massé de l’Auberge du Chemin Faisant
Recette du mois d’août – Risotto aux champignons sauvages du Kamouraska par Julie Lévesque du Café Azimut
Recette du mois d’août – Pétoncles panés du chef Didier Doby Chef du Motel Le Gaspésiana
Recette du mois de juillet – Bière ou café glacé du chef Jean-Philippe Champagne de la Chocolaterie La Fée gourmande
Soupe de poisson à la verveine, mayonnaise à l’hémérocalle
Crédit photo : Jardins de Métis
Risotto de homard au beurre blanc, morilles et asperges
Crédit photo : Nicole Lavoie