Boissons alcooliques
Crème de cassis
Digestif de style porto, sucré et liquoreux (16 %) Nez : attaque de cassis intense. En bouche : fruité, le cassis bien mûrs rempli vos papilles. C’est l’équilibre parfait entre les tanins du cassis, l’alcool et le sucre. Accompagnement : Produits laitiers, gâteau au fromage, ajouter-le comme coulis. Cocktail : avec un vin, un mousseux, […]
Le Matapédien (Vin de framboises)
Ce vin peut être servi en apéritif ou pour accompagner un dessert.
Le Brochu (liqueur de framboises et cassis)
Cette liqueur peut être servi en apéritif lorsqu’elle est servie sous forme de kir. De style porto, elle est aussi excellente en digestif.
