Dégustez nos délicieux granola aux canneberges et épices. Fabriqués à partir de drêches, et d’ingrédients locaux, ils vous offrent un goût et une texture uniques.
Collations
La Compote du pays
Compote aromatisée à la matricaire odorante, rappelant subtilement le goût de l’ananas et de la camomille avec une douce touche de sirop d’érable. Elle peut être dégustée telle quelle ou accompagner vos crêpes, muffins, etc.
Granola aux fruits séchés
Pour partir la journée du bon pied, rien de mieux qu’un granola croquant et nourrissant plein de saveurs! Un mélange de flocon d’avoine, de canneberges, de raisins et de dattes qui saura accompagner à merveille votre yogourt et vos petits fruits d’été.
Muesli coco canneberge
Un délicieux mélange de flocons de quinoa et de sarrasin, de flocons de noix de coco et de canneberges séchées, parfait pour accompagner smoothie ou yogourt du déjeuner, ou encore pour rehausser votre crème glacée. Vous faites des muffins? Alors pourquoi pas y ajouter un petit crumble de muesli ! Contient plus de 10 déjeuners. […]
Muesli datte chocolat
Un délicieux mélange de flocons de quinoa et de sarrasin, de dattes et de chocolat noir, parfait pour accompagner smoothie ou yogourt du déjeuner, ou encore pour rehausser votre crème glacée. Vous faites des muffins? Alors pourquoi pas y ajouter un petit crumble de muesli ! Contient plus de 10 déjeuners. *Sans avoine et sans […]
Craquelins algues et herbes salées du Bas-Saint-Laurent
Les craquelins oignons confits sont cuisinés à partir de drêches fraîches de la Microbrasserie Aux Fous Brassant et du confit d’oignons de Retour aux sources. Le confit d’oignons rouges aux cassis lui apporte sa belle couleur et son côté légèrement sucré. Il s’accompagne très bien d’un houmous, d’un fromage et d’une terrine ou d’un pâté. […]
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Craquelins tomates et basilic
Contrairement aux deux autres, celui-ci est cuisiné à partir de farine de drêches de la Microbrasserie Aux Fous Brassant. Dans sa texture, on ne perçoit pas les grains, il est plus lisse. La salsa de Retour aux sources lui apporte son goût tomaté et réconfortant. Soupoudré de basilic, il est aussi délicieux avec une trempette!
Craquelins oignons confits
Les craquelins oignons confits sont cuisinés à partir de drêches fraîches de la Microbrasserie Aux Fous Brassant et du confit d’oignons de Retour aux sources. Le confit d’oignons rouges aux cassis lui apporte sa belle couleur et son côté légèrement sucré. Il s’accompagne très bien d’un houmous, d’un fromage et d’une terrine ou d’un pâté. […]
Série Kronos – Betteraves marinées
Comment cette collation va-t-elle changer le monde? Les collations ELLIPSE mettent en valeur les excédents de l’industrie agroalimentaire. Les experts sont unanimes: la réduction du gaspillage alimentaire est l’une des meilleures mesures pour limiter les changements climatiques. Pour accomplir notre mission, nous préparons des collations saines et savoureuses! C’est la lyophilisation qui, en retirant doucement l’eau des aliments, donne une […]
Série Kronos – Banane & yogourt à l’érable
Comment cette collation va-t-elle changer le monde? Les collations ELLIPSE mettent en valeur les excédents de l’industrie agroalimentaire. Les experts sont unanimes: la réduction du gaspillage alimentaire est l’une des meilleures mesures pour limiter les changements climatiques. Pour accomplir notre mission, nous préparons des collations saines et savoureuses! C’est la lyophilisation qui, en retirant doucement l’eau des aliments, donne une […]
Série Kronos – Banane & yog. framboises
Comment cette collation va-t-elle changer le monde? Les collations ELLIPSE mettent en valeur les excédents de l’industrie agroalimentaire. Les experts sont unanimes: la réduction du gaspillage alimentaire est l’une des meilleures mesures pour limiter les changements climatiques. Pour accomplir notre mission, nous préparons des collations saines et savoureuses! C’est la lyophilisation qui, en retirant doucement l’eau des aliments, donne une […]
Série Kronos – Banane & yogourt vanille
Comment cette collation va-t-elle changer le monde? Les collations ELLIPSE mettent en valeur les excédents de l’industrie agroalimentaire. Les experts sont unanimes: la réduction du gaspillage alimentaire est l’une des meilleures mesures pour limiter les changements climatiques. Pour accomplir notre mission, nous préparons des collations saines et savoureuses! C’est la lyophilisation qui, en retirant doucement l’eau des aliments, donne une […]
