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Chutney de betteraves jaunes à la mangue

Condiments

Chutney de betteraves jaunes à la mangue

Ce chutney est un excellent accompagnement pour les viandes, les poissons, les pâtés, les fromages et rehausse à merveille les sandwichs ainsi que le poulet.

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Chutney de betteraves et pommes au gingembre

Ce chutney est un excellent accompagnement pour les viandes, les pâtés, les fromages et rehausse à merveille les sandwichs.

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Ketchup de tomates vertes à l’érable

Ce ketchup typiquement québécois est excellent pour accompagner les viandes, les ragoûts, les pâté, les fromages et rehausse à merveille les sandwichs.

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Confit d’échalotes à la poire et à l’érable

Ce chutney est un excellent accompagnement pour les viandes, les ragoûts, les pâtés, les fromages et rehausse à merveille les sandwichs.

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Vinaigre de framboises

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Vinaigre de fraises

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Trempette (pour crudités et grillade)

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Condiments variés

Divers condiments : Concombres à sandwich, concombres marinés aux pin, ketchup aux fruits, ketchup aux tomates, marinade de fleur d’ail au basilic, moutarde de papaye, sauce barbecue aux pommes, sauce tomates, vinaigre fleurs de ciboulette, vinaigre d’estragon, vinaigre de framboise, etc.

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Relish variés

Relish de betteraves, tomates et raifort. Relish de maïs.

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Confits variés

Confits d’oignon à la crème de cassis, à la grenadine, au porto, au Xérès et autres.

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Chutneys variés

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Herbes salées

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