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Macreuse

Boeuf

Macreuse

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Bavette de boeuf

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Rôti de côte croisé désossé

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Rôti de palette avec os

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Rôti de palette désossé

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Bifteck de faux filet

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Bifteck de côte (rib)

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Foie

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Bavette (flanc)

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Rôti d’épaule désossée

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Rôti de palette

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Rosbif

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