5 habitudes à adopter en 2026 pour un achat local au quotidien
Chaque petite habitude compte lorsqu’il s’agit de choisir les producteurs, transformateurs et artisans de notre région. Pour 2026, adoptons des gestes simples, durables et gourmands qui rapprochent nos assiettes de chez nous!
1. Repérer le logo Saveurs du Bas-Saint-Laurent ou Aliments du Québec
La première habitude à intégrer dans vos sorties à l’épicerie? Ouvrir l’œil pour les bons logos!
Que ce soit le logo Saveurs du Bas-Saint-Laurent ou celui d’Aliments du Québec, ces marques sont vos alliées pour identifier rapidement les produits qui sont réellement fabriqués ici.
En choisissant ces produits, vous favorisez non seulement une économie locale forte, mais vous profitez aussi d’aliments souvent plus frais, plus goûteux et ayant un moindre impact environnemental.
2. Faire la tournée des marchés publics et en découvrir un nouveau cet été
L’été au Bas-Saint-Laurent regorge de marchés publics animés où se rencontrent producteurs, artisans et consommateurs passionnés.
Objectif pour 2026 : visiter un marché public que vous ne connaissez pas encore!
Qu’il soit en bord de fleuve, en milieu rural ou en ville, chaque marché a ses trésors à offrir : des légumes cueillis à maturité, des pains artisanaux, des confitures maison, une offre unique!
C’est aussi une occasion de créer un lien social et de s’inspirer pour cuisiner local toute l’année.
📷 : Marché gourmand Desjardins du Témiscouata
3. Cuisiner avec des assaisonnements d’ici
Les épices, herbes et mélanges d’assaisonnements locaux ont souvent une histoire à raconter et des saveurs uniques qui surprennent!
Plutôt que d’acheter des mélanges importés, tentez de cuisiner plus souvent avec des assaisonnements fabriqués au Bas-Saint-Laurent.
Que ce soit des vinaigres aromatiques, des sauces épicées ou des mélanges pour grillades, ces produits ajoutent une dimension régionale à vos plats et ils font la fierté de nos transformateurs d’ici.
🔎 Pour découvrir les entreprises qui offrent de délicieux assaisonnements, visitez notre répertoire des membres à saveursbsl.com.
4. Planifier vos menus autour des saisons
Une autre habitude gagnante? Planifier vos repas selon ce que la saison offre ici.
En 2026, essayez de faire vos menus hebdomadaires en privilégiant les légumes, fruits et ingrédients locaux qui sont au sommet de leur fraîcheur.
Par exemple : une ratatouille d’été aux légumes du jardin, une soupe réconfortante aux courges de l’automne, ou encore une salade de chou frisé en hiver avec une vinaigrette à l’érable.
5. Partager les découvertes locales
Finalement, parlez de vos trouvailles!
Qu’il s’agisse d’un nouveau fromage de la région, d’un pesto aux herbes du Bas-Saint-Laurent ou d’un nouvel éleveur d’agneaux, partagez vos coups de cœur avec vos proches pour les inspirer.
Chaque recommandation est une porte ouverte vers la découverte pour quelqu’un d’autre, et ça crée une véritable culture d’achat local.
En 2026, faisons du local une habitude!
Adopter ces cinq gestes, c’est choisir une alimentation plus fraîche, plus durable et plus ancrée dans notre communauté. Et surtout, c’est un moyen concret d’investir dans ceux et celles qui cultivent, transforment et créent chez nous, dans le Bas-Saint-Laurent.
Bonnes découvertes et bonne année gourmande!