En 2011, quatre membres de la famille ont décidé de remettre en culture la terre de 30 arpents du Témiscouata. L’objectif de garder l’équilibre entre le sol, les plantes et les animaux nous a amené à des choix de production variés et adaptés à la région. De la mi-juin à la mi-octobre, nous offrons des fruits et légumes qui poussent sans herbicides, ni pesticides ou engrais chimiques. Afin de maximiser nos récoltes, nous offrons aussi des produits déshydratés