Fait de seigle (80%) et d’orge malté (20%) du Bas-Saint-Laurent, fermenté sur grain et distillé deux fois en alambic de cuivre, le St. Laurent Whisky Rye incarne notre volonté de renouveler la tradition canadienne du whisky de seigle. Un lent vieillissement en bord de mer en fûts neufs et ex-whisky en font un Rye résolument nordique.
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Organisme