Spritz Boisé

Ingrédients

• 30 ml (1 oz) de vodka
• 30 ml (1 oz) de Saint-Germain (liqueur de sureau)
• 30 ml (1 oz) de prêt-à-boire Juniperus de Côté Est
• 45 ml (1.5 oz) de bulles (vin mousseux, prosecco)
• 45 ml (1.5 oz) de soda water
• Garniture : Baies de genévrier et zeste de citron

Préparation

1. Dans une coupe à vin remplie de glace, combinez la vodka, le Saint-Germain et le prêt-à-boire Juniperus.
2. Ajoutez les bulles et le soda water.
3. Touillez délicatement pour mélanger.
4. Garnissez de baies de genévrier et d’un zeste de citron.

Cette recette a été développée dans le cadre d’un projet du Comité Filières des produits forestiers non ligneux (PFNL) et cultures innovantes du Bas-Saint-Laurent.