Surlonge d’agneau – rôti désossé

Produit emballé sous vide et congelé. Décongélation Au frigo une nuit ou à l'eau froide. 🧑‍🍳 Préparation de la surlonge d’agneau désossée et roulée ✅ Cuisson au four : Préchauffer à 350 °F et cuire environ 45 minutes à 1 heure, selon la taille. ✅ Saisie à la poêle : Faire dorer la surface dans une poêle chaude avec un peu d’huile avant d’enfourner pour une croûte savoureuse. ✅ Assaisonnement : Idéale avec des herbes fraîches (romarin, thym) et une touche d’ail ou de moutarde pour rehausser la saveur. ✅ Repos : Laisser reposer 5 à 10 minutes après la cuisson pour une viande juteuse et tendre. Parfaite pour un repas raffiné et gourmand !