Le Festival des champignons forestiers du Kamouraska dévoile une 11e édition ambitieuse, rassembleuse et riche en découvertes
Kamouraska, le 11 août 2026 – Récipiendaire du titre d’Événement gastronomique de l’année aux Lauriers de la gastronomie québécoise 2026, le Festival des champignons forestiers du Kamouraska présente une 11e édition à la hauteur de sa nouvelle reconnaissance gastronomique!
Une programmation gourmande, scientifique et accessible
Cette année, le Festival propose une formule renouvelée sur deux fins de semaine. En effet, le festin myco du restaurant Côté Est accueillera comme chef invité cette année Jean-Gabriel Martin de la Fromagerie du Presbytère (11 et 12 sept.) et le nouveau brunch myco de la microbrasserie Tête d’Allumette se tiendra le 13 septembre. Les festivités quant à elles auront lieu la semaine suivante, du 18 au 20 septembre à la Place de l’Expo de Saint-Pascal. Grace à ces collaborations, ce sont 5 récipiendaires de Lauriers qui participent à la programmation du Festival !
L’édition 2026 accueillera plusieurs invités de renom, dont Madame Gin, Mathias Rocheleau-Duplain de Mycosphaera ainsi que Loounie Cuisine, et réunira aussi de nombreux experts, chercheurs, entreprises et passionnés du domaine mycologique et agroalimentaire.
Un des éléments à ne pas manquer cette année est la nouvelle compétition culinaire propulsée par Les Saveurs du Bas-Saint-Laurent, RICARDO et Métro Lebel, mettant en valeur la créativité de jeunes chefs et les saveurs uniques des champignons du territoire.
Carrefour de la science mycologique au Québec, le Festival propose la tenue d’un « Mycoblitz » réalisé en collaboration avec Mycosphaera et la Fondation canadienne de la faune, permettant au public de participer à des activités de découverte, d’observation et de documentation de la richesse fongique régionale.
Les visiteurs retrouveront aussi les activités qui ont contribué à la renommée de l’événement, comme le populaire Marché aux champignons Desjardins, la Zone Bouffe, la Zone conférence Biopterre, la Zone Exposition, la Zone Famille ainsi qu’une vaste offre d’ateliers, excusions et animations.
Soucieux de rendre la culture mycologique accessible au plus grand nombre, le Festival maintient une offre importante d’activités gratuites. En effet, l’entrée sur le site, l’animation familiale et la grande soirée festive du samedi soir sont offertes sans frais aux visiteurs. Pour l’occasion, le public pourra profiter des prestations du groupe Confiture Maison et de DJ Philomène.
Les personnes qui souhaitent participer aux activités payantes pourront se procurer leurs billets facilement grâce à la billetterie disponible sur le site web du Festival.
En ce sens, l’édition 2026 marque également le lancement d’un nouveau site web, offrant un accès simplifié à la programmation, à la billeterie et aux informations pratiques destinées aux visiteurs.
Consultez le nouveau site web ici : https://mycokamouraska.com/evenements-mycologiques-champignons-kamouraska-mycotourisme/le-mois-du-champignon/
Une mobilisation régionale exceptionnelle
Le Festival des champignons est porté par ses partenaires fondateurs : la MRC de Kamouraska, Tourisme Kamouraska, Biopterre et Côté Est.
Il peut également compter sur le soutien financier de l’ATR du Bas-Saint-Laurent et du Ministère du Tourisme dans le cadre de l’EPRTNT 2025-2027. Cette année, le marché aux champignons Desjardins est aussi bonifié grâce au programme PADAAR du MAPAQ.
L’événement bénéficie du soutien financier de l’Entente de développement culturel de la MRC et du ministère de la Culture et des Communications qui permet d’offrir une programmation culturelle diversifiée et de soutenir les artistes et artisans locaux.
Le festival est aussi rendu possible grâce à l’appui d’une vingtaine d’autres collaborateurs essentiels à la tenue de l’événement. Voir la liste des partenaires pour les détails.
Le circuit du Mois du champignon
Pour conclure, le Festival s’inscrit dans le cadre du Mois du champignon, une initiative régionale visant à mettre en lumière les producteurs, transformateurs, restaurateurs et entreprises touristiques qui valorisent les champignons forestiers et de culture.
Pour l’édition 2026, un nombre record de 52 entreprises participent à cette célébration régionale de la richesse mycologique en proposant des champignons dans leurs menus, produits et boutiques. Venez parcourir le circuit du Mois du champignon, régalez-vous et courrez la chance de gagner l’un des paniers de produits du Kamouraska !
Pour connaître tous les détails du mois du champignon rendez-vous ici :
https://mycokamouraska.com/evenements-mycologiques-champignons-kamouraska-mycotourisme/le-mois-du-champignon/
C’est encore une fois, un rendez-vous à ne pas manquer!
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Relations de presse :
– Félix Garon, conseiller aux communications, MRC de Kamouraska
418 492-1660, poste 253/fggaron@mrckamouraska.com
Personnes-ressources pour entrevues médiatiques :
– Catherine Lebel, conseillère au développement bioalimentaire et aux événements
mycologiques
– Pascale G. Malenfant, conseillère en développement mycologique et innovation
Contacter Félix G-Garon pour planifier une entrevue avec les personnes-ressources dans les jours suivants la conférence de presse ou dans la semaine suivante: fggaron@mrckamouraska.com