Lors de la chronique du 3 août 2011 portant sur les marinades, madame Nicole Lavoie a présenté les produits suivants :

– Boutons d’hémérocalle confit au vinaigre de miel, boutons de marguerite marinés au vinaigre de vin et pousses de fougère marinées au vinaigre de vin des Jardins de Métis à Grand-Métis;

– Relish aux zucchinis, ketchup de rhubarbe, relish concombre et chou-fleur, relish de bettraves, cornichons à l’aneth et confit de poivrons de Naturobio de Val-Brillant (La Matapédia);

– Ketchup de tomates vertes à l’érable, concombres marinées et chupney de bettraves des Jardins de l’Orme à Matane;

Pour écouter la chronique, rendez-vous sur le lien : http://www.radio-canada.ca/audio-video/pop.shtml#urlMedia=http://www.radio-canada.ca/Medianet/2011/CJBR/Inforeveil201108030836.asx

Pour découvrir d’autres produits, ne manquez pas nos chroniques tous les mercredis à 8h40 sur les ondes de la radio de Radio-Canada au Bas-Saint-Laurent. Les produits présentés sont dégustés en ondes et un tirage est fait auprès des auditeurs.