Lors de la chronique du 17 août 2011 portant sur les restaurateurs de la région, madame Véronique Thibault a présenté les restaurants suivants :

– Auberge La Dolce Vita de Notre-Dame-du-Lac. Les spécialités : cuisine raffinée et colorée donnant priorité aux produits régionaux et revisitant les grands classiques culiniares, gibiers, poissons, grillades, agneau, pâtes classiques ou actualisées;

– Le Gaspésiana de Sainte-Flavie. Les spécialités : menu midi du lundi au samedi de 11h à 16h, table d’hôte gastronomique tous les soirs de 17h à 22h, «5 à 7» barbecue et grillades du mercredi au vendredi, assiettes de fromages et sorbets régionaux, et une croisière gastronomique à bord du Grabrielle C.;

– Café Azimut de La Pocatière. Les spécialités : aventure culinaire étonnante avec des plats uniques inspirés de la cuisine du monde, déjeuner, menu bistro, grillades, fruits de mer, saumon, agneau et lapin;

– Yin Yan Sushi de Rimouski. Les spécialités : savoir faire asiatique pour faire découvrir les sushis, la cuisine thaïlandaise, vietnamienne, Malaisienne, japonaise, Singapourienne, sushi dessert et fines pâtisseries, le tout dans un nouveau décor.

Pour écouter la chronique, rendez-vous sur le lien : http://www.radio-canada.ca/audio-video/pop.shtml#urlMedia=http://www.radio-canada.ca/Medianet/2011/CJBR/Inforeveil201108170842.asx

Il s’agissait de notre dernière chronique estivale. Nous souhaitons remercier l’équipe de Radio-Canada Bas-Saint-Laurent ainsi que les producteurs, transformateurs et restaurateurs pour leur participation très appréciée!