Les chefs participants concocteront une recette à partir d’un panier de produits bas-laurentiens. Cette activité est réalisée dans le cadre du mois de la nutrition en collaboration avec le département de diététique du Cégep de Rimouski. Les élèves assisteront le chef et ils détermineront la valeur nutritionnelle et/ou nutritive des mets.
Surveillez les journaux régionaux et le site Internet www.staging.saveursbsl.com puisque les recettes y seront publiées.