Programmation :

Atelier culinaire –Animation Annie Lavoie chef consultante pour Les Saveurs du Bas-Saint-Laurent

 DATE ET HEURE DES ATELIERS

Jeudi 30 juillet          13h30  15h30

Vendredi 31 juillet et samedi 1er août      13h30  15h30  17h30  19h00

Dimanche 2 août      13h30  15h30

Les ateliers culinaires toucheront les enfants et les adultes, l’éveil des sens, de la terre à l’assiette, les ateliers toucheront les jeunes de 5 à 12 ans et les autres toucheront le  grand public.

 Thèmes

« L’agriculture, de la ferme et de la terre à notre assiette »

En faisant appel aux 5 sens:  reconnaître et distinguer les aliments par leur apparence, leur odeur, leur texture, leurs saveurs (crus/cuits) et même les sons qu’on distingue en les croquants ou en les cassants, etc. Les gens présents aux ateliers seront amenés à participer activement, ils pourront toucher, voir, sentir, croquer et goûter, poser des questions, etc.  Des recettes simples et rapides seront présentées lors des ateliers grand public.  Les recettes seront disponibles sur le site des Saveurs du Bas Saint-Laurent.

Kiosque éducatif -Animation Table de concertation agroalimentaire du Bas-Saint-Laurent

L’éveil des sens, de la ferme à l’assiette. Clientèle :5 à 12 ans  et adultes

Dans le kiosque une partie de la zone agroalimentaire  portera sur l’aspect éducatif et s’adresse aux jeunes de 4 à 12 ans. Ils seront appelés à participer à divers ateliers; comment je fais pousser des légumes, je fabrique mon beurre, je suis capable de donner naissance à une plante ou encore un quizz sur mes connaissances animales et les produits qu’ils fabriquent.