Name: Formation Charcuterie artisanale 2
Start: 2014-03-14T00:00:00-04:00
End: 2014-03-15T23:59:59-04:00
Location: Centre professionnel Pavillon-de-l’Avenir

Organisme
de promotion et
de commercialisation
des produits bas-laurentiens

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Formation Charcuterie artisanale 2

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Formation Charcuterie artisanale 2

Préparer des produits de charcuterie : pâté de campagne, pâté de volaille, pâté de foie, pastrami, smoke meat, pain de viande, simili poulet et boudin.