OrganismeTransformez votre vente en expérience touristique. Les circuits courts connaissent présentement un engouement. Profitez-en pour fidéliser cette clientèle en identifiant les facteurs de différenciation de ce type de mise en marché. Ainsi, vous serez en mesure d’ajouter ces ingrédients distinctifs à vos produits pour dynamiser vos ventes: un plus pour vos clients et pour vous! […]
La vente de jus de fruit artisanal représente une avenue fort intéressante pour commercialiser un surplus de production. Les consommateurs apprécient son goût et ses qualités nutritives. Objectifs de la formation : • Fabriquer de façon artisanale des jus à base de fruits en contrôlant le processus de transformation c'est-à-dire; • adopter de bonnes pratiques […]
La vente de jus de fruit artisanal représente une avenue fort intéressante pour commercialiser un surplus de production. Les consommateurs apprécient son goût et ses qualités nutritives. Objectifs de la formation : • Fabriquer de façon artisanale des jus à base de fruits en contrôlant le processus de transformation c'est-à-dire; • adopter de bonnes pratiques […]
Membres participants Table de concertation agroalimentaire du Bas-Saint-Laurent L'Agri-rencontre de l'industrie agroalimentaire du Bas-Saint-Laurent sera présentée sous forme de déjeuner-causerie où un repas, mettant en vedette les produits régionaux, sera servi. Au cours de cette activité, M. Gilbert Lavoie, économiste-conseil, consultant en économie spécialisé en agriculture, en agroalimentaire et en énergie chez Forest Lavoie Conseil, […]
La vente de jus de fruit artisanal représente une avenue fort intéressante pour commercialiser un surplus de production. Les consommateurs apprécient son goût et ses qualités nutritives. Objectifs de la formation : • Fabriquer de façon artisanale des jus à base de fruits en contrôlant le processus de transformation c'est-à-dire; • adopter de bonnes pratiques […]
La déshydratation représente une avenue fort intéressante pour commercialiser un surplus de production. Les fruits et les légumes déshydratés sont des aliments au goût du jour. Objectifs de la formation : • Comprendre les principes de base associés à la déshydratation; • Exécuter la déshydratation de fruits, de légumes, d'herbes, de viandes et de poissons; […]
L’événement a pour but de faire la promotion des produits et des entreprises agroalimentaires du Bas-Saint-Laurent auprès de la population afin d’inciter celle-ci à se procurer les produits de notre terroir. Les producteurs et les transformateurs font connaître leur savoir-faire et leur originalité en plus d’avoir l’opportunité de vendre leurs produits. C’est l’occasion rêvée de […]
La déshydratation représente une avenue fort intéressante pour commercialiser un surplus de production. Les fruits et les légumes déshydratés sont des aliments au goût du jour. Objectifs de la formation : • Comprendre les principes de base associés à la déshydratation; • Exécuter la déshydratation de fruits, de légumes, d'herbes, de viandes et de poissons; […]
L’événement a pour but de faire la promotion des produits et des entreprises agroalimentaires du Bas-Saint-Laurent auprès de la population afin d’inciter celle-ci à se procurer les produits de notre terroir. Les producteurs et les transformateurs font connaître leur savoir-faire et leur originalité en plus d’avoir l’opportunité de vendre leurs produits. C’est l’occasion rêvée de […]
L’événement a pour but de faire la promotion des produits et des entreprises agroalimentaires du Bas-Saint-Laurent auprès de la population afin d’inciter celle-ci à se procurer les produits de notre terroir. Les producteurs et les transformateurs font connaître leur savoir-faire et leur originalité en plus d’avoir l’opportunité de vendre leurs produits. C’est l’occasion rêvée de […]