Apprentissage des techniques permettant d'effectuer la transformation du sirop d'érable en différent sous-produits tels : tire, beurre, bonbon dur, bonbon mou, sucre d'érable

Apprentissage des techniques permettant d'effectuer la transformation du sirop d'érable en différent sous-produits tels : tire, beurre, bonbon dur, bonbon mou, sucre d'érable.

PLAN DE LA FORMATION :  Préparation des plants de légumes pour la culture biologique sous abris  Fertilisation de la tomate biologique cultivée sous abris vus sous l’angle des besoins spécifiques en fonction du stade de développement  Influences des tunnels et des serres sur les paramètres climatiques et sur le développement des plants […]

Formation par visioconférence.   Lieu : Rimouski-MAPAQ, 335 rue Moreault, Rimouski; ITA de La Pocatière, 401, rue Poirée, La Pocatière.

Situer la production des principaux grains dans le monde, au Canada et au Québec; Justifier le prix de vente sur le marché local; Déterminer la composition du prix des grains; Marchés à terme Calculer la valeur de remplacement des grains; Stratégies de commercialisation; Prix au comptant et prix à la livraison.

Formation par visioconférence. Formateur : Laurie Brown ou Francis Bernier-Blanchet, agronomes chez Cultur’Innov . Cette formation vise à aider les producteurs à choisir une production qui répond à leurs attentes. Comment choisir une culture parmi tant d’autres? Les défis à relever, le potentiel économique, etc.