Conférence – Les nouvelles tendances agroalimentaires
Cuisinez santé avec Les Saveurs du Bas-Saint-LaurentLa conférence portera sur les façons de réussir en restauration : ce qu'il faut faire et ne pas faire en lien avec les producteurs et les transformateurs. Le conférencier est monsieur Christian Latour qui est professeur en techniques de gestion de services alimentaires au Collège Mérici ; chargé de cours en Gestion de l'Hôtellerie et […]