Hygiène et salubrité alimentaires pour gestionnaire d’aliments (12 h)
Initiation à la détermination de la date de péremption (10 h)L'analyse et l'évaluation des risques liés à la transformation des aliments. La gestion des risques et la mise en place de procédures appropriées. Les lois et règlements relatifs à la sécurité alimentaire. Les compétences à acquérir. Cette formation mène à l'obtention du certificat délivré par le MAPAQ. Coût : 180 $ Pour plus de détails, […]