OrganismeDans le cadre du mois de la nutrition, nous vous proposons des recettes élaborées par Annie Lavoie, chef propriétaire de l'Auberge La Dolce Vita, Notre-Dame-du-Lac.
Dans le cadre du mois de la nutrition, nous vous proposons des recettes élaborées par Hugues Massey, chef propriétaire de l'Auberge du Chemin Faisant, Cabano.
Membres participants Auberge La Dolce Vita Dans le cadre du mois de la nutrition, nous vous proposons des recettes élaborées par Annie Lavoie, chef propriétaire de l'Auberge La Dolce Vita, Notre-Dame-du-Lac.
Dans le cadre du mois de la nutrition, nous vous proposons des recettes élaborées par Hugues Massey, chef propriétaire de l'Auberge du Chemin Faisant, Cabano.
La réunion sera suivie d'un dîner afin de favoriser les échanges entre les membres de la Corporation. Le coût du dîner est de 20 $.
La conférence portera sur les façons de réussir en restauration : ce qu'il faut faire et ne pas faire en lien avec les producteurs et les transformateurs. Le conférencier est monsieur Christian Latour qui est professeur en techniques de gestion de services alimentaires au Collège Mérici ; chargé de cours en Gestion de l'Hôtellerie et […]