Distillerie Mitis

Le projet a démarré en 2016 à partir d'une passion commune pour les spiritueux, un rêve de créativité et la volonté de participer au développement de notre région. L'emplacement de la distillerie fut sélectionné pour une raison majeure : l'eau, ressource essentielle pour la confection des spiritueux vieillis. Celle provenant de la rivière Mitis apporte les caractéristiques recherchées pour offrir un produit à la hauteur des standards de l'industrie florissante des spiritueux fins.

Afin de créer des produits respectant valeurs et normes de qualité, la Distillerie Mitis développe des partenariats avec les entreprises et les organismes locaux spécialisés dans leur domaine. Les ingrédients sont minutieusement sélectionnés afin de rendre les produits uniques, voire atypiques. L’objectif : produire des spiritueux distinctifs et faire vivre l'expérience Distillerie Mitis.