Domaine Carte Blanche

Situé à Lac-des-Aigles au Témiscouata, le Domaine Carte Blanche est bien plus qu’une auberge : c’est une expérience unique à vivre, un espace privilégié où les saveurs, la nature et les rencontres s’entrelacent pour créer des moments forts et mémorables.

Animés par un amour profond pour leur région et une passion pour l’art de recevoir, Karine Gagnon Morin et Yannick Ouellet ont façonné un domaine où l’on se sent ailleurs, tout en se sentant chez soi.

Ici, on prend le temps. On savoure, on partage, on se fait plaisir, on vit pleinement chaque instant. Une cuisine inspirée du terroir, des échanges vrais autour d’une grande tablée, avec la nature en toile de fond : tout est pensé pour offrir une escapade hors du quotidien.

Le Domaine Carte Blanche incarne une hospitalité chaleureuse et généreuse, où l’authenticité et le partage sont au cœur de chaque expérience.

Aujourd’hui, l’art de recevoir dépasse l’accueil : c’est une mise en scène pensée pour éveiller les émotions, surprendre les sens et marquer les esprits. Une véritable invitation à vivre un moment unique où le temps ralentit pour laisser place aux plaisirs de la vie.