Ferme des Érables et Cousins
75, rang Pierre-Gauthier
Matane (Québec) G4W 9C2
La Matanie
Monsieur Martin Gauthier
Madame Johanne Gauthier
418 562-1741
Depuis quatre générations, la ferme est transférée de père en fils. En plus de la production bovine, acéricole et porcine, la ferme possède un centre de découpe. Grâce à une telle variété de production, l’entreprise ne cesse de vous offrir une gamme variée de produits locaux : viande naturelle de bœuf et de porc, charcuteries, produits de l’érable et œufs frais. L’entreprise compte deux propriétaires, frère et sœur : Martin Gauthier et Johanne Gauthier.
La Ferme des Érables et Cousins a à cœur le respect de l’environnement, des animaux et de tout ce qui entoure l’entreprise. En retour, vous avez une viande locale fraîche sans antibiotiques et sans aucune hormone de croissance, et en plus, qui franchit moins d’étapes de transformation de la ferme à la table, une viande tout simplement.
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