La Voie Lactik
Sainte-Luce (Québec)
La Mitis
Madame Julie Picard Fortier
(418) 318-7728
La Voie Lactik est une entreprise de transformation de légumes locaux qui a vu le jour en 2016. Elle offre des produits savoureux et vivants, possédant des valeurs nutritives exceptionnelles grâce à une méthode de conservation ancestrale : la lactofermentation.
La Voie Lactik, c'est la rencontre entre des méthodes ancestrales de conservation et le mouvement contemporain d'un retour à la terre; c'est la valorisation d'un patrimoine alimentaire et le partage des bienfaits insoupçonnés issus des légumes de jardin. La Voie Lactik, c'est l'univers des possibles d'une vie microbienne. Leur mission : contribuer à l'équilibre corporel général des individus pour des communautés en santé, via une alimentation saine et crue.
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