Le Broutard des Appalaches (Production F.A.T.)
Madame Nancy Bergeron
Monsieur Alain Turcotte
78, Rang 1 Chenier Ouest
Esprit-Saint (Québec) G0K 1A0
(Voir la carte)
MRC : Rimouski-Neigette
418 779-3145
418 779-2193
[email protected]
www.lebroutarddesappalaches.com
L'entreprise existe depuis 1984 et les propriétaires sont la deuxième génération de producteur. Production F.A.T. produit une viande naturelle, tendre et savoureuse. L'animal est nourri uniquement avec des fourrages produits localement et au lait de la mère. L'âge à l'abattage se situe entre 10 à 14 mois, ce qui nous garantit une tendreté et un goût unique. Une viande produite au Bas-Saint-Laurent, sans hormone de croissance.
Pour assurer un meilleur contrôle concernant la qualité de notre produit, nous avons depuis septembre 2009 un centre de découpe à proximité de la ferme et nous assurons la traçabilité du broutard de la ferme à l'assiette.
Choisir le Broutard des Appalaches, c'est choisir une viande produite de façon respectueuse de l'environnement.
Le broutard est commercialisé 4 fois par année (mars, juin, septembre et décembre). Pour vous procurer nos produits contactez-nous avant les périodes de livraison afin de prévoir les abattages. Nous livrons nos produits, dans différentes régions, informez-vous. Nous offrons trois types de paniers tout au long de l'année, soit le panier d'été. d'hiver et de réconfort (ex. : pour l'été plus de coupe à barbecue) afin que celui-ci coïncide avec vos habitudes de consommation. Vous pouvez également acheter à la pièce ou en demi carcasse débitée de façon personnalisée.
Aussi disponible, produits de l’érable certifié biologique par Ecocert Canada.
Pour assurer un meilleur contrôle concernant la qualité de notre produit, nous avons depuis septembre 2009 un centre de découpe à proximité de la ferme et nous assurons la traçabilité du broutard de la ferme à l'assiette.
Choisir le Broutard des Appalaches, c'est choisir une viande produite de façon respectueuse de l'environnement.
Le broutard est commercialisé 4 fois par année (mars, juin, septembre et décembre). Pour vous procurer nos produits contactez-nous avant les périodes de livraison afin de prévoir les abattages. Nous livrons nos produits, dans différentes régions, informez-vous. Nous offrons trois types de paniers tout au long de l'année, soit le panier d'été. d'hiver et de réconfort (ex. : pour l'été plus de coupe à barbecue) afin que celui-ci coïncide avec vos habitudes de consommation. Vous pouvez également acheter à la pièce ou en demi carcasse débitée de façon personnalisée.
Aussi disponible, produits de l’érable certifié biologique par Ecocert Canada.
Nos Produits
Informations
Horaire : tous les jours, sur appel au 418-732-0845 et 418-732-2812. Visite sur demande à l'avance. Membre Terego (stationnement VR / roulottes pour une nuit). Produits biologiques : produits de l’érable.
