Les Fumoirs J-P
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L’acquisition d’un fumoir est un projet que je caresse depuis longtemps. Étant un fumeur artisanal depuis plus d’une quinzaine d’années, j’ai participé à plusieurs marchés publics dont celui de Limoilou dans la région de Québec. Comme j’approche de la retraite, j’aurai beaucoup de temps à m’investir dans cette aventure. J’y vois également une occasion de parfaire mes techniques de fumage de poissons et d’autres produits et de mettre sur le marché une gamme de produits fumés dont un à saveur de porto qui est un produit innovant.
Je propose de mettre en marché d’excellents produits qui ont fait leurs preuves auprès de ma clientèle que j’ai établie par contacts (bouche à oreille). Étant donné que celle-ci croit de plus en plus, il est judicieux de ma part de m’installer dans un endroit qui réponde à toutes les normes de conformité afin de mettre en marché des produits de qualité.
Je propose de mettre en marché d’excellents produits qui ont fait leurs preuves auprès de ma clientèle que j’ai établie par contacts (bouche à oreille). Étant donné que celle-ci croit de plus en plus, il est judicieux de ma part de m’installer dans un endroit qui réponde à toutes les normes de conformité afin de mettre en marché des produits de qualité.
