Nature Highland
Producteurs
Transformateurs
-
ECOCERT Canada
546, 5e Rang Ouest
Baie-des-Sables (Québec) G0J 1C0
La Matanie
Monsieur Olivier Chaumont
418 556-6193
Nature Highland est une ferme expérimentale de cultures biologiques. La production de celle-ci se consacre entre autres à la cameline, le plus vieux grain oléagineux recensé et le plus riche en oméga 3. Avec une presse à l’huile artisanale, la ferme produit de l’huile de cameline biologique et de première pression à froid. On y cultive également de l’avoine nue (riz gaspésien), des lentilles noires béluga et du sarrasin (destiné aux meuneries).
Produits
Horaire
Ouvert à l'année
Sur appel seulement.
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