Vignoble Carpinteri
3141, chemin du Pont Couvert
Saint-Ulric (Québec) G0J 3H0
La Matanie
Monsieur Tony Carpinteri
418 737-4305
En 2004, la famille Carpinteri a fait l'acquisition d'une ancienne fraisière ayant un microclimat favorable. Le site étant propice à la culture de la vigne, les terres ont été converties en vignoble avec des cépages hybrides. Aujourd'hui la plantation compte 5 hectares de vignes. Le Vignoble Carpinteri est situé à 40 km des portes de la Gaspésie et environ 2 km au Sud de la route 132, ce qui en fait le vignoble le plus au Nord du Canada.
Dans la famille Carpinteri, le respect de l'environnement est très présent dans la façon d'exploiter le vignoble. L'utilisation exclusive d'engrais organiques et les soins portés à nos ceps permettent d'offrir des vins issus de raisins sains de grande qualité. La proximité bienfaisante de la Rivière Blanche favorise de plusieurs façons le vignoble, elle le protège contre des gelées plus tardives ainsi qu'une rosée importante. En 2007, le vignoble Capinteri à été honoré du titre d'Entreprise touristique de l'année au Gala de la Chambre de Commerce de Matane.
Produits
Horaire
Ouvert à l'année
Mercredi 1 mai 2024 au jeudi 31 octobre 2024
Spécialités
Cuisine méditerranéenne qui accorde une grande importance aux fruits et légumes frais, fruits de mer, herbes, grains, poissons et pâtes. Nous mettons notre expérience au service de vos papilles pour concocter des plats avec de bons produits frais de la région.
Informations
Nombre de place sur la terrasse : 50
- Achat sur place
- Signalisation
- Table hôtelière
- Membre tourisme Gaspésie
Points de vente
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