Ail biologique

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Légumes

Certification : ECOCERT Canada

Format: En vrac, au kilogramme

Code barre : 628011585011

Format: Filet de 115g

Code barre : 628011585080

Format: Boîtier de 225g

Code barre : 628011585097

Format: 500g

Format: 1Kg

Format: Sur tige

Code barre : 628011585035

L’ail de notre ferme est de variété Music. C'est un ail à tige dure (hardneck) de type Porcelaine, très prisé au Québec pour ses grosses gousses charnues (souvent 4 à 6 par bulbe) et sa facilité d'épluchage. Profil de saveur : Un goût riche, franc et délicieusement piquant. L'ail biologique est d'ailleurs reconnu pour sa teneur plus élevée en allicine, le principe actif responsable de son arôme puissant et de ses bienfaits pour la santé. De plus, il pousse sur le bord des rives du St-Laurent, dans le bas du fleuve, il a donc froid longtemps et beaucoup d’où son caractère intense et ferme.
Ail biologique

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